Mangue rôtie au miel et à la vanille


Aujourd’hui, je partage avec vous un dessert très facile à faire autour de la mangue, qui est finalement peu cuisinée cuite, alors qu’elle se cuit très bien au four. Ici dans sa version au miel et à la vanille.

INGREDIENTS

♦ Deux mangues bien mûres

♦ Du miel

♦Une gousse de vanille


La préparation vous prendra moins de 5minutes! On commence par préparer les mangues.

Coupez-les en deux avec la peau.

Réalisez des incisions sans couper la peau, verticalement puis horizontalement, de façon à réaliser un quadrillage. Puis appuyez sur le bombé de la mangue pour la retourner.

Placez les mangues ainsi présentées dans un plat, puis ajoutez du miel au niveau des rainures.

Incisez la gousse de vanille dans sa longueur puis coupez-la en petits morceaux que vous déposerez sur les mangues.

Il ne vous reste plus qu’à faire cuire pendant 20 minutes à 200°. Dès que le dessus caramélise, sortez-les, et dégustez!

1 Comment
  1. Bonjour, tout simple à réaliser mais ça a l’air délicieux et c’est joli à voir aussi. Belle journée! 🙂